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维为立夏,取茅根20克、冬瓜50克、冰糖适量

本茶饮属寒凉之品,多食易伤阳,脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦、肾虚者不宜多饮

医学指导:广东省中医院


语夏季喝什么茶好?进入夏季,天气酷热,火气旺盛,这个时候喝些凉性的茶饮可以降火,但你知道夏天喝什么茶好吗?小编推荐10种适合夏季饮用的降火茶,你不妨来看看它们有哪些。

炎炎夏日来袭,不健康的甜饮料、冰棍成了很多人的解暑首选。今天,推荐一款茅根冬瓜茶,不但消暑祛湿,且材料便宜、煎煮简便、口感香甜,非常适合夏季外出代茶饮用。

“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏后气温度逐渐升高,炎暑将临,雷雨增多,暑湿之气易于侵犯人体,这个时期一味清热解毒,润肺止渴的中药材――茅根很是应时,广东的多种凉茶中茅根也是常用之品那茅根到底有什么具体作用,该如何为我们的夏日生活所利用呢?

1、三花清凉茶

具体为:取茅根20克、冬瓜50克、冰糖适量;把茅根及冬瓜洗净,冬瓜切片,加入适量清水煎煮,水开后小火煮20分钟,加入适量冰糖调味即可饮用。方中,茅根具有清热解毒、利尿的作用,搭配清热解毒、利水祛湿解暑的冬瓜,相辅相成,常用于缓解夏热中暑、小便不利、热性烦渴等不适症状,因其有利水作用,也可用于减肥美容。虽然其性味偏寒,但寒性作用缓慢,对于湿热体质之人特别适合,大众亦可在夏季炎热时作为消暑利湿保健之品食用。

下面就带大家来认识一下茅根。

该药茶由三种花组成,分别是杭白菊、野菊花和金银花,超市里即可买到这些原料。该药茶有清热解毒、平肝明目的功效,适宜女性饮用。

需注意,本茶饮属于寒凉之品,多食易伤阳,所以脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦、肾虚者不宜多饮。糖尿病患者可少放或不放冰糖。▲

茅根,为禾本科植多年生本草植物的白茅的根茎,多生长于平原溪边,产于广东、南海等地。

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中医认为,茅根性寒,味甘苦,无毒,入肺、胃、小肠经,主要作用是清热解毒,凉血止血,常用于治疗一些热病,如肺热所致烦渴、咳嗽,胃热所致的呕吐等,也治疗一些血症,如吐血、尿血等,同时也可治疗水肿,黄疸,小便不利等。

十款养生茶降火消暑

《滇南本草》记载“止吐血,衄血,治血淋,利小便,止妇人崩漏下血。”。《纲目》记载“甘能除伏热,利小便,故能止诸血、哕逆、喘急、消渴,治黄疸水肿,乃良物也。”

2、茅根冬瓜茶

现代药理研究表明,茅根具有利尿、止血、抗菌等多种作用,并具有一定的解热镇痛、免疫调节功效。因为其含有多种生物活性成分,如三萜类、黄酮类、木脂素类、内酯类、糖类、甾体类及有机酸类等,同时也含有丰富的钾、钙等微量元素。

茅根20克,冬瓜50克,冰糖适量。把茅根及冬瓜洗净,冬瓜切片或条状,加入适量清水煎煮,水开后文火煮20分钟后加入适量冰糖调味即可饮用。茅根具有清热解毒,利尿的作用,配合冬瓜的清热解毒、利水祛湿解暑的功效,相辅相成,常常用于治疗夏热中暑,小便不利,热性烦渴等。

目前市面上有茅根制作的商品,比如竹蔗茅根凉茶等,也有老百姓经常会煮茅根竹蔗马蹄水当凉茶当糖水喝,对应即将来临的炎热夏天,我们给大家推荐一款清热解暑的药膳:

3、金银花茶饮

茅根冬瓜茶

金银花泡洗,山楂洗净切碎,菊花淘净,放锅内,注入清水,用文火烧沸,约熬30分钟,沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却,最后将蜂蜜缓缓倒入药汁内,拌匀。金银花茶有清热解毒、生津润燥的疗效。

材料:

4、西瓜皮凉茶

茅根20克,冬瓜50克,冰糖适量。

原料很简单,为西瓜外皮、白糖。将西瓜外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可,有祛暑利尿解毒的功效。

制法:

5、鲜藕凉茶

把茅根及冬瓜洗净,冬瓜切片或条状,加入适量清水煎煮,水开后文火煮20分钟后加入适量冰糖调味即可饮用。

鲜藕75克,洗净切成片,加水用文火煮。待锅内水剩下23,放入适量的白糖,冷却后即可饮用。此款凉茶有去火化淤、养胃滋阴的功效,适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。

专家点评:

6、莲子心茶

此款茶饮物美价廉,煎煮简便,口感香甜。茅根具有清热解毒,利尿的作用,配合冬瓜的清热解毒、利水祛湿解暑的功效,相辅相成,常常用于治疗夏热中暑,小便不利,热性烦渴等,也因其的利水作用,也可用于减肥美容。虽然其性味偏寒,但其寒性作用缓慢,对于湿热体质之人特别适用,一般人群亦可在夏季炎热时食用,但茅根是寒凉之品,多食易伤阳,故脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦、肾虚者不宜多服。

莲子心1-2克,放入水杯中,用沸水冲泡,5-10分钟后就可以饮用。莲子心有清心、祛热、止血等功能,可治心烦、口渴、目赤肿痛等症,此清火茶可清心火、除烦热、降血压。

选材要点

7、菊花茶

普通超市及药材店均有销售。茅根外观呈乳白色或黄白色的细长圆柱形,表面有稍隆起的节,干燥,质轻,较为柔韧不易折断。一般购买时,以根茎粗大、外观色白、无须根、气微味甘者为佳。

菊花茶有清热去火的作用,对改善口干、目涩很有帮助。同时,它还能明目,对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。用菊花10克,枸杞5克,一同放入锅加水煎煮成茶。适合肝火旺盛,出现头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛等症状饮用。

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8、绿茶

绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。不过,绿茶略偏寒性,脾胃虚弱的人不可大量饮用,以免伤及脾胃。

9、消暑养阴茶

取枸杞、五味子各12g,甘草9g,洗净后放入锅中加水,煮沸十分钟后加薄荷9g,加盖离火,5分钟后加适量白糖搅匀,即可饮用。此茶益气养阴,治中暑内热。

10、苦瓜茶

取苦瓜一条,洗净,顶部切开去瓤,装满绿茶,设法盖封,悬挂于通风处阴干,再把苦瓜连茶一起切碎,每次取约5~10克,用沸水冲泡频频饮用。常饮苦瓜茶可治夏日口干、烦躁、小便黄赤等症。但胃寒者和孕妇慎用。

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